韩国美食介绍

路边零食、简单的面食、低价的韩式套餐和高级韩式套餐。种类繁多,价格也千差万别!说韩国的美食店都聚集在首尔,这话绝不夸张。在首尔任何食物都能简单快速找到。美食旅游就算是首尔旅游的核心。

代表韩国的美食

烤五花肉

“五花肉”就在韩国上班族聚餐菜单当中占第一位,同时是廉价的食物。跟五花肉一起烤泡菜、豆芽和蘑菇是必须的。生菜和芝麻叶等各种蔬菜上放烤好的五花肉、大蒜和蔬菜满嘴吃吧。一杯烧酒也必不可少!最基本吃法是不添加任何调料。最近放入盐或放调味的五花肉也很有人气 。

推荐美食店 - 济州豚事豚
  • 地址:首尔麻浦区世界杯路33(合井洞)
  • 联系方式 : 02-324-7575
  • 运营时间 : 17:00~24:00
  • 交通路线:从2和6号线合井站8号出口向梅瑟纳城邦对面直走。


参鸡汤

使用鸡肉的菜有多种,其中参鸡汤是最为著名的补养食品之一。在夏季的初伏、中伏和末伏,许多人来吃参鸡汤,门庭若市。放入人参煮开的鸡肉非常柔软。汤也不要错过。一起喝一杯人参酒也好。把肉轻轻地蘸盐吃,最后把米饭放入汤里吃。

推荐美食店 - 土俗村参鸡汤
  • 地址 : 首尔钟路区紫霞门路5街 5(体府洞)
  • 联系方式 : 02-737-7444
  • 运营时间 : 10:00~22:00
  • 交通路线 : 从地铁3号线景福宫站2号出口直走。位于GS25胡同里边。


排骨 / 烤牛肉

排骨有牛排骨和猪排骨这两种。牛排骨一般不添加调料而蘸盐吃。猪排骨一般添加调料吃。烧酒和啤酒都很搭配。觉得五花肉太油腻的人喜欢吃排骨肉。烤排骨最受欢迎,喝排骨汤也很香。(使用牛排骨煮汤)烤肉也分为烤牛肉和烤猪肉。一般跟米饭一起吃。在韩式料理店可以品尝烤肉,在排骨店把烤肉当主食的情况也很多。

推荐美食店 - 柳树家
  • 地址 : 首尔瑞草区孝宁路 434 (瑞草洞)
  • 联系方式 : 02-3473-4167
  • 运营时间 : 11:00~22:00
  • 交通路线 : 2号线和新盆唐线江南站或3号线良才站,位于BangBang十字路口


韩国拌饭

拌饭是使用多种颜色和味道的蔬菜以及辣椒酱,一起拌出的饭!一般放入石锅或铜器等能够保温的碗里吃。饭上边放蔬菜、生肉片、鱿鱼和炒肉丝等多种浇头。最基本的拌饭只放米饭、辣椒酱和几种蔬菜。但,还有放生肉片或炒肉丝等浇头的多种味道的拌饭。在韩国,全州地区的拌饭最有名。

推荐美食店 - 故宫
  • 地址 : 首尔中区明洞8ga街37 (明洞)
  • 联系方式 : 02-776-3211
  • 运营时间 : 11:00~22:00 (节日休息)
  • 交通路线 : 地铁4号线明洞站8/9号出口,明洞入口MCMspace里边的友利银行2楼


油煎 / 煎饼

煎饼是韩国传统美食之一,是在主要的节日和祭祀不可省略的基本菜。煎饼是把食材切成薄片之后,使用面粉和鸡蛋,煎出来的菜。味道不腻而让人感到材料本身的味道。泡菜饼、大葱饼、海鲜葱饼等多种煎饼都是把食材切成大块之后煎成的。此外还有放肉、豆腐和各种蔬菜做的小蔬菜饼、冻明太鱼饼、南瓜饼、蘑菇饼和苏叶肉煎饼等多种煎饼。煎饼和米酒是最佳搭档。韩国人在下雨天下经常说,‘想吃煎饼,喝米酒”。下雨而潮湿的天气下自然想起煎饼。因此,在米酒店主要的菜单就是煎饼。油煎、煎饼和绿豆煎饼都是相似的意思。

推荐美食店 - 麻浦煎饼胡同
在米酒店或韩式餐厅也可以品尝煎饼,但还是想吃多种煎饼的话,去找煎饼胡同吧。位于麻浦的煎饼胡同里有很多煎饼店。煎饼套餐价格也很便宜。去孔德市场的顺便找孔德洞猪蹄胡同品尝猪蹄吧。
  • 交通路线 : 地铁5/6号线孔德站4/6号出口,孔德市场入口。


米酒

米酒是使用大米发酵的酒,跟大米一样白,甜蜜的味道。韩国人认为米酒是不知不觉地喝醉的酒。因为,味道本身很甜蜜。开心地喝一两杯就很快喝醉。米酒就是以大米为基本。但,还有使用很多种类的谷物制作的。而且每个地区都有充满个性的代表各自地区的酒。需要注意的是不能摇动。它跟烧酒不同,根本不能摇动。要不,出大事!还没打开的米酒容易形成沉淀物。所以一两次好好混合之后,慢慢打开吧。

推荐美食店 - 迎接
  • 地址 : 首尔钟路区仁寺洞8街16-1
  • 联系方式 : 02-730-2985
  • 运营时间 : 11:30~24:00
  • 交通路线 : 面对仁寺洞中央森吉路,向右边首都药房胡同直走。到路端进右边美食胡同就在左边有。


炸鸡和啤酒

“炸鸡和啤酒”就是韩国人从以前一直喜欢吃的。因为电视剧“来自星星的你”里边全智贤喜欢吃它,在中国也火了。炸鸡基本上分为油炸鸡和调料炸鸡。根据炸鸡品牌,酱和调料等做法不同。但,还是吃基本炸鸡同时喝一杯扎啤就是最经典搭配。扎啤比瓶装啤酒更合适。

推荐美食店 - 鸡热社
传统方式的炸鸡和薯条
  • 地址 : 首尔钟路区白石洞街7 (付岩洞)
  • 联系方式 : 02-391-3566
  • 运营时间 : 12:00~23:30, 周一休息
  • 交通路线 : 上北岳天路的路上,彰义门前面三岔路口坡道下边


辣炒年糕

辣炒年糕是男女老少皆爱的食物!它是以辣椒酱为基本,一起煮和年糕、鱼饼及蔬菜的食物。甜辣的味道是一流的。根据辣味的程度,它区分为火辣炒年糕和普通辣炒年糕。最近有汤汁的汤汁辣炒年糕让人享受一起吃年糕喝汤的快乐,开始有人气了。辣炒年糕、油炸食品、米肠和紫菜卷饭是缺一不可的天作之合! 吃辣炒年糕,嘴里火辣有点难受。但,还是有让人回味无穷的中毒性。因为,水果饮料没有刺激性。它比啤酒和烧酒等酒类更适合一起喝。从路边的帐篷小店到专业餐厅,您可品尝使用多种方式做出的味道。

推荐美食店 - 贤鲜家
  • 龙山店 - 地址 : 首尔龙山区汉江大路39街5 / 联系方式 : 02-796-1191 / 运营时间 : 10:00~至午夜过后
  • 明洞店 - 地址 : 首尔中区南大门路10街19-1 / 交通路线 : 2号线乙支路入口站3号出口


泡菜

韩国人的餐桌上可能省略泡菜吗? 不可能。韩国人的饭桌上必需要上的菜就是泡菜。韩国泡菜有白菜泡菜、萝卜泡菜、小萝卜泡菜和芥菜泡菜等种类繁多的泡菜。如泡菜变酸了,怎么办呢? 这时,韩国人会使用完全发酵而变酸的泡菜与水煮开吃,这就是“泡菜汤”。除了直接吃泡菜以外,还有和豆腐一起吃的方法。而且,使用泡菜做泡菜炒饭、泡菜汤和泡菜饼等多种多样的菜肴。因此,直接吃泡菜感觉有点辣时,做成多种菜之后品尝味道。

推荐美食店 - 金北顺大锅家
  • 地址 : 狎鸥亭路2街15新沙ivill (新沙洞)
  • 联系方式 : 02-543-9024
  • 运营时间 : 10:30~22:00 (周日休息)
  • 交通路线 : 新沙站8号出口后边,向中国东方航空胡同里直走到新沙Raemian公寓正门


红豆刨冰

最近韩国掀起的刨冰热潮!有草莓刨冰和芒果刨冰等多种刨冰,但,最经典还是“红豆刨冰”。它是将煮开的红豆、冰淇淋、各种水果和面茶粉放在冰沙上之后,一起拌着吃的夏季甜点。在首尔有很多不同风格的刨冰店,游客能轻松找到。刨冰里还是“红豆”最为重要,所以应该找红豆好吃的刨冰店才对。有的店不仅销售“红豆刨冰”,还有红豆粥。

美食一条街

01 广藏市场

市场不是只买东西的地方。您在韩国市场能品尝到多种美味!广藏市场不仅规模巨大,还有各种各样的美食吸引游客的视线。除了辣炒年糕和米肠,还有让人上瘾的紫菜卷饭 (韩国人趣称它为毒品紫菜卷饭)、绿豆煎饼、生拌牛肉等各种美味!一定要去品尝的美食店数不胜数。在哪个店都可以品尝所有的菜,但,还是排队最长的店就是市场里的始祖店。
  • 推荐美食店 : 元祖母女迷你麻药紫菜包饭(迷你紫菜卷饭)/ 姐妹生拌牛肉家(生拌牛肉) / 顺姬家绿豆煎饼(肉饼,绿豆煎饼)
  • 交通路线:1号线钟路5街站7号出口

02 新堂洞辣炒年糕小镇

从一位奶奶的辣炒年糕店开始,现在成了“新堂洞=辣炒年糕”的公式。包括鼻祖辣炒年糕店,许多辣炒年糕美食店都集在新堂洞辣炒年糕小镇里。现场直接做出的辣炒年糕能够让人享受新鲜的辣味。按照人数,菜单和价格已经定好,客人根本不用烦恼到底点什么。路边卖的辣炒年糕也好吃,但实在跟新堂洞辣炒年糕无法相比。
  • 推荐美食店 : 元祖马福林奶奶家辣炒年糕 / 我爱新堂洞 / 马福林奶奶老儿子家
  • 交通路线:从地铁6号线新堂站7号出口直走、从地铁5/6号线青丘站1号出口直走、位于两站之间。在大路边向胡同里进去。

03 钟路菜包肉街

菜包肉是把猪肉和各种材料一起煮成柔软的口感,切成片之后,跟好吃的泡菜、萝卜干和牡蛎一起吃的菜。它拥有天上的味道!当下酒菜也好,当一顿饭也好。钟路菜包肉街里的所有的美食店由丰富的人情味。因此,客人只点菜包肉,免费送脊骨土豆汤和炒鱿鱼等多种美食!丰盛的量和难忘的味道都能够满足客人。菜量分为小、中和大。小的适合于2人吃,中的适合于3人吃,大的适合于4~5人吃。
  • 推荐美食店:全州家 / 三海家 / 兴夫家
  • 交通路线:从地铁1/3号线钟路3街站15号出口出来,进左边小胡同去可看到菜包肉街

04 钟路烤鱼街

烤鱼就是在火上把超大的鱼直接考出来的美食!稍咸的味道、柔软的口感和酥脆的鱼皮很自然地诱惑人。许多在钟路工作的上班族来吃午餐的钟路烤鱼街,集在这里的餐厅在外边同时烤鱼的样子就是景观。吃一次就全身都有鱼味儿,但其味道能够让人忍受有味儿的不便。品尝各种鱼的味道也是优点,实惠的价格也是优点。青花鱼、带鱼和林延寿鱼最有人气。一只鱼大概是7,000韩元,许多人一起去可以品尝多种鱼。
  • 交通路线:从地铁1/3号线钟路3街站15号出口出发,进左边的小胡同去。位于菜包肉街的对面

05 五壮洞咸兴冷面街

只有三家美食店营业,但因为它们,人家都把这里的胡同叫咸兴冷面街。冷面的种类有咸兴冷面和平壤冷面的两种。在五壮洞咸兴冷面比较有名。咸兴和平壤是朝鲜的城市,通过名称,我们能够知道冷面本身就是有历史的食物。根据地区,口味也不同。咸兴冷面是拌面,平壤冷面是把面条放入肉汤里的汤冷面。甜辣的调味酱、各种蔬菜、生鱼片和生肉片一起拌吃让人同时感觉到凉和热的美妙的味道。跟热饺子一起吃很搭配。
  • 推荐美食店 : 兴南家 / 五壮洞咸兴冷面 / 新昌面屋
  • 交通路线:从3/4号线忠武路站8号出口直走、从地铁2/5号线乙支路4街站8号出口直走、从地铁4/5号线东大门历史文化公园站6号出口直走,位于中区厅十字路口和五壮洞十字路口中间

06 南大门市场美食街

在首尔最古老最大的传统市场就是南大门市场!此地方是外国游客必需要访问的经典地方。因此,大部分的商店里都有使用汉语能沟通的职员。您在这里能够购买纪念品和生活用品等多种产品。但,最多备受欢迎的还是美食店!位于市场角落的各种饺子和烧饼店也很有名,但这里的美食店还是最有名。在此美食街只花5,500韩元,可以吃米饭和面条。点大麦饭或糯米饭免费送冷面和刀切面!而且,客人能把剩下的饭打包走。如果您想小花钱品尝多种美食的话,选南大门市场美食街就最好。
  • 推荐美食店 : 湖南餐厅 / 南海餐厅
  • 交通路线:地铁4号线会贤站5号出口、市场里边的鬼怪进口商街旁边

07 钟路5街清炖鸡街

许多食料肉当中,“肌肉”就是又便宜又有多种做法而备受欢迎的食料。清炖鸡就是把一只鸡直接煮开之后,蘸甜辣的酱吃的美食!餐桌上一直煮开成的浓汤就是一品料理。吃完肌肉之后,浓汤里放入面条吃就是锦上添花。低廉的价格上可以吃保养食物。因此,一年365日成门庭若市。一只2万韩元左右,2至4人最好一起吃。
  • 推荐美食店 : 真玉花奶奶清炖鸡 / 元祖元奶奶清炖鸡 / 明洞清炖鸡
  • 交通路线:1호선 종로5가역 5번출구 직진, 종로신진시장 골목 안 위치

08 明洞炸鸡街

这里是最近被关注的美食街。以前明洞的各种餐厅变为炸鸡店,自然形成了炸鸡美食街。许多韩国的炸鸡品牌集在此街而被叫炸鸡街。如果天气好的话,一楼的卖场都安排户外餐桌。此地方有多种品牌的炸鸡,您根据个人趣向随便选一个就行!啤酒或可乐最搭配。
  • 推荐美食店 : ChirChir / 营养中心 / DD炸鸡
  • 交通路线:地铁2号线乙支路入口站5/6号出口明洞一带

09 新林洞米肠城

自古以来,米肠就是辣炒年糕的朋友,听到米肠,一起想起辣炒年糕。但是新林洞米肠城是专业销售米肠的美食店集在一起而形成的。您在此可以品尝米肠本身的美味。一碟热腾腾的米肠也有,一大盘的炒米肠也有!这里特有的美食就是“白米肠”。在其他地方炒米肠的时候,一般都使用辣椒酱,这里的“白米肠”是不使用辣椒酱炒的。米肠、芝麻叶、蔬菜和面条一起炒出的香喷喷的味道让人馋涎欲滴!低廉的价格和亲切的服务是最基本的。
  • 推荐美食店 : 叔叔家(米肠城306号) / 全罗道电影院(米肠城307号)/ 新林洞机灵鬼元祖米肠(米肠城1楼)
  • 交通路线:从2号线新林站3号出口直走,位于酒吧街里。民俗米肠城大厦

10 鹭梁津水产市场

鹭梁津水产市场是著名的水产品批发和零售市场。对韩国人,此地方是直接买便宜的鱼,在现场做生鱼片吃的地方。最近,外国人也开始懂生鱼片的真味,来访问这里的外国人越来越多。享受鹭梁津水产市场的方法其实很简单。在商店购买鱼或龙虾,找合适的餐厅等会儿就可品尝生鱼片。没有人的话,购买水产品之后,直接去餐厅也可以。这里分开安排购买的地方和吃的地方,但利用餐厅的费用较便宜而没有负担。
您还不太懂怎么点菜的话,简单地说就行。直接说可容纳的价格范围和一起来的人数,他们根据经验安排最合适的菜。您要量多,他们安排比较便宜的鱼。您要质量好的时,他们安排高级的鱼。一般来说,2人花5万韩元左右比较合适。在餐厅1人算3千韩元,安排位置和小菜,当然可以点烧酒或啤酒。而且,除了最基本的各种生鱼片以外,还有龙虾、大虾、小章魚等其他多种海鲜。海鲜火锅和油炸等其他做法也有。著名的店总是很忙,所以提前预约后,去看看决定最好。
  • 推荐美食店 : 兄弟商店 / 江陵水产
  • 交通路线:在地铁1号线鹭梁津站1号出口过天桥。从地铁9号线鹭梁津站1号出口直走,过右边地下通道。

22名游客共同参与内容更新和监制